Prenota allo 051720383 - Aperti 7 giorni su 7 pranzo e cena - via Roma 81/a Calderara di Reno (Bo)
Menù

Da oltre 35 anni la nostra famiglia quotidianamente lavora con l’intento di offrire un servizio ottimo e cibo di alta qualità.

I principi

del nostro lavoro

Qualità

“Sei quello che mangi” (cit.). Ecco perché noi prepariamo i nostri piatti selezionando attentamente gli ingredienti. Diamo assoluta prevalenza a fornitori e cibi locali igp e dop; perché siamo in una delle regione del mondo in cui si mangia meglio e quando è possibile, non capiamo perché si debba andare a comprare prodotti dall’estero, anche se costano meno. TUTTI i piatti sono preparati al momento espressamente per voi e quasi tutti i dolci che serviamo sono della casa. Perché la tipicità del locale e la qualità sono per noi fattori imprescindibili.

Servizio

Il nostro locale segue scrupolosamente la normativa h.a.c.c.p. Questo vuol dire avere la certezza che i nostri prodotti siano sicuri e di ottima qualità. Il senza glutine è costantemente controllato dall’associazione AIC con visite frequenti e regolari nelle nostre cucine. I sistemi di aspirazione e areazione sono puliti e controllati periodicamente per mantenere un ambiente salubre per il cliente e per chi ci lavora

Sicurezza

Ad eccezione degli orari di punta del sabato sera (in cui si può aspettare qualche minuto in più), il nostro servizio, oltre ad essere assolutamente cortese e professionale, è estremamente veloce perché ci sono tante persone che lavorano attivamente per servirvi (in cucina e in sala). Il nostro menù è molto ampio (non siamo noi a dirvi quello che dovete mangiare). Abbiamo tanta scelta di piatti senza glutine per i celiaci ma anche per intolleranti al lattosio (mozzarella senza lattosio) e vegani (come la pizza con alternative vegetali alla mozzarella tradizionale).

Ambiente

Da anni facciamo la raccolta differenziata (carta, cartone, plastica, vetro, alluminio, umido) e il corretto recupero dei  rifiuti come oli esausti e toner. Tutti i contenitori dell’asporto sono plastic free. La nostra illuminazione è tutta a risparmio energetico e abbiamo un impianto fotovoltaico.

Le nostre specialità

da non perdere

SPAGHETTI ULISSE (allo scoglio)

€23

coda di rospo, seppie, gamberi, calamari, gamberone, vongole, cozze, teste di seppie

RISO AI FRUTTI DI MARE

€16

con gamberone, gamberi, calamari, seppie, cozze, vongole, poco aglio, poco peperoncino, poco pomodoro, prezzemolo

GNOCCHI VERDI SPECK E RUCOLA

€10

fatti con patate e spinaci, conditi con sugo di pomodoro, speck, rucola e pochissima panna

TORTELLONI DI RICOTTA GORGONZOLA DOP E NOCI

€12

con gorgonzola dop, noci, crema di noci

VEGETARIANI

FRITTO MISTO DI PESCE

€16

gamberi, calamari, seppie, teste di calamari

CRESCENTINE CON AFFETTATO

€12

6 crescentine fritte con prosciutto crudo di Parma, mortadella IGP di Bologna, salame montanaro, coppa. A richiesta: mousse di mortadella e pistacchi (+€1,5), cipolle (+€1,5), pomodorini secchi (+€1,5), carciofini (+€1,5), cipolle caramellate (+€1,5), stracchino (+€2), formaggio misto (+4€)

DISPONIBILI VENERDì, SABATO E DOMENICA

SOUFLE' AL CIOCCOLATO

€5

della casa con gelato alla crema

FIOR DI PANNA DELLA CASA

€4,5

NEW

Menu

CARPACCIO DI POLIPO O CARPACCIO DI PESCE SPADA AGLI AGRUMI

€10

INSALATA DI MARE

€10

con seppie, gamberi, calamari e polipo

COCKTAIL DI GAMBERI

€10

ANTIPASTO MISTO DI PESCE

€15

insalata di mare, cocktail di gamberi, alici marinate

ANTIPASTO DI MARE COMPLETO

€18

insalata di mare, cocktail di gamberi, alici marinate, carpaccio di polipo

SPAGHETTI ULISSE (ALLO SCOGLIO)

€23

con coda di rospo, seppie, gamberi, calamari, gamberone, vongole, cozze, teste di seppie, poco aglio, poco peperoncino, poco pomodoro, prezzemolo (a rihiesta disponibili anche con spaghetti alla chitarra)

SPECIALITÀ

RISO AI FRUTTI DI MARE

€16

con gamberone, gamberi, calamari, seppie, cozze, vongole, poco aglio, poco peperoncino, poco pomodoro, prezzemolo

SPAGHETTI ALLA CHITARRA ALL’ARGONAUTA

€18

con gamberone, gamberi, scampi, canocchia, poco pomodoro, poco aglio, poco peperoncino, prezzemolo

NOVITÀ

TAGLIOLINE SALMONE E PANNA

€14

salmone, panna, prezzemolo

TORTELLONI DI RICOTTA SALMONE E TREVIGIANO

€15

con salmone e radicchio trevigiano

SPAGHETTI ALLE VONGOLE

€14

vongole, poco aglio, poco peperoncino, prezzemolo

I PIÙ RICHIESTI

STROZZAPRETI ODISSEA

€14

con seppie, gamberi, calamari e rucola, poco aglio, poco peperoncino

STRIGOLONI DEL TRITONE

€15

profumati agli agrumi, con gamberi, crema di zucchine, poco aglio, poco peperoncino

ATTUALMENTE NON DISPONIBILE

RAVIOLI DI PATATE FATTI A MANO PROMETEO

€15

con polipo, pomodoro, poco aglio, poco peperoncino, prezzemolo

GRIGLIATA DI PESCE

€25

due spiedini misti gamberi e seppie, coda di rospo, cappa santa, gamberone

FILETTO DI BRANZINO AGRODOLCE

€16

cotto in padella con pomodorini, olive, cipolle rosse caramellate all’aceto balsamico

SPIEDINI DI PESCE ALLA GRIGLIA

€17

tre spiedini misti gamberi e seppie alla griglia

SPIEDINI DI GAMBERI ALLA GRIGLIA

€18

tre spiedini di gamberi alla griglia

FRITTO MISTO DI PESCE

€16

gamberi, calamari, seppie, teste di calamari

SPECIALITÀ

GAMBERONI ALLA GRIGLIA

€17

n.4

AFFETTATO MISTO

€10

prosciutto crudo di Parma, mortadella di Bologna IGP, bresaola della Valtellina IGP, salame montanaro (con aggiunta di formaggi misti +€4)

BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP CON GRANA PADANO DOP E RUCOLA

€12

MORTADELLA DI BOLOGNA IGP ALLA GRIGLIA

€7

NOVITÀ

BASTONCINI DI MOZZARELLA

€6

I PIU' RICHIESTI

ALETTE DI POLLO DORATE

€5

leggermente piccanti

BRUSCHETTE AI POMODORINI

€5

VEGETARIANO

BRUSCHETTE MISTE

€7

stracchino e noci, pomodorini, mousse di mortadella e pistacchi

ATTUALMENTE NON DISPONIBILE

ANTIPASTO DI CRESCENTINE CON AFFETTATO

€12

6 crescentine fritte con prosciutto di Parma, mortadella di Bologna IGP, salame montanaro, coppa

DISPONIBILI VENERDì, SABATO E DOMENICA

TORTELLINI

€12

in brodo di gallina, al ragù, alla panna o al pasticcio

I PIÙ RICHIESTI

TORTELLONI DI RICOTTA BURRO E SALVIA

€11

con burro, salvia, grana padano dop e prezzemolo

VEGETARIANO

TORTELLONI DI RICOTTA GORGONZOLA DOP E NOCI

€12

con gorgonzola dop, noci, crema di noci

VEGETARIANO

RAVIOLI DI PATATE PANCETTA ED ERBA CIPOLLINA

€10

con ripieno di patate, conditi con panna, pancetta ed erba cipollina e grana padano dop

RAVIOLI DI PATATE SALSICCIA E SPINACI

€11

con ripieno di patate, conditi con panna, salsiccia, spinaci e grana padano dop

ATTUALMENTE NON DISPONIBILE

PASSATELLI ALL’EMILIANA

€11

passatelli con mortadella di Bologna, mascarpone e pistacchi, scorza limone

NOVITÀ

PASSATELLI IN BRODO DI GALLINA

€10

ATTUALMENTE NON DISPONIBILE

GNOCCHI VERDI SPECK E RUCOLA

€10

fatti con patate e spinaci, conditi con sugo di pomodoro, speck, rucola e pochissima panna

SPECIALITÀ

TAGLIATELLE FATTE A MANO AL RAGU’

€8

con ragù fatto in casa e grana padano DOP

TAGLIATELLE INTEGRALI AL PROSCIUTTO DI PARMA

€10

mantecate al burro con poco pomodoro e poca panna

RISO ERCOLE

€1

con funghi porcini, spinaci, taleggio DOP e olio tartufato

VEGETARIANO

RISO ALLA PARMIGIANA

€10

con grana padano DOP e crema di aceto balsamico IGP servito in cialda di grana padano DOP

VEGETARIANO

RISO SALSICCIA E SPINACI

€8,5

con panna, salsiccia, spinaci e grana padano DOP

ATTUALMENTE NON DISPONIBILE

BUCATINI ALL’AMATRICIANA

€8

con sugo di pomodoro, guanciale, pecorino e alloro

STROZZAPRETI ALLA BOSCAIOLA

€8

con sugo di pomodoro, speck, prosciutto, pancetta, piselli, funghi e poca panna

ATTUALMENTE NON DISPONIBILE

GRAMIGNA ALLA SALSICCIA

€8

con sugo di pomodoro, salsiccia e poca panna

CRESCENTINE CON AFFETTATO

€12

6 crescentine fritte con prosciutto crudo di Parma, mortadella IGP di Bologna, salame montanaro, coppa. A richiesta: mousse di mortadella e pistacchi (+€1,5), cipolle (+€1,5), pomodorini secchi (+€1,5), carciofini (+€1,5), cipolle caramellate (+€1,5), stracchino (+€2), formaggio misto (+4€)

DISPONIBILI VENERDì, SABATO E DOMENICA

FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE (250 gr)

€17

servito con salsa alla senape e pepe verde

FILETTO DI MANZO IN FONDUTA DI GRANA PADANO DOP (250 gr)

€18

servito in cialda di grana padano DOP

SPECIALITÀ

FILETTO DI MANZO AL SANGIOVESE (250 gr)

€18

filetto di manzo in riduzione di Sangiovese DOC

STRACCETTI DI FILETTO ALL’ACETO BALSAMICO IGP (200 gr)

€18

NODINO DI VITELLO (270 gr)

€13

all’aceto balsamico igp o alla griglia

FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA (250 gr)

€16

COSTATA DI MANZO ALLA GRIGLIA (500 gr)

€18

SALSICCIA ALLA GRIGLIA

€8

BISTECCA DI CONTROFILETTO ANGUS ALLA GRIGLIA (180gr)

€10

BISTECCA DI CONTROFILETTO ANGUS ALLA GRIGLIA (300 gr)

€15

servita con contorno a scelta tra patate fritte, al forno o verdure alla griglia

TAGLIATA DI MANZO GRANA PADANO DOP E RUCOLA (230 gr)

€15

LA PIÙ RICHIESTA

GRIGLIATA MISTA DI CARNE

€15

salsiccia, bracciola di maiale, 1/2 costata di manzo

SCALOPPINE DI VITELLO AL LIMONE

€9

COTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE

€8,5

COTOLETTA DI VITELLO ALLA BOLOGNESE

€11

con prosciutto di Parma, grana padano DOP, servita con contorno di spinaci al vapore

SPECIALITÀ

HAMBURGER ORFEO €11

€11

hamburger di manzo irlandese ANGUS (200gr) servito con pane bun americano, fetta di pomodoro, foglia di insalata, dobbiaco DOP, ketchup e contorno di patate fritte; a richiesta aggiunta di pancetta (+1€)

HAMBURGER TESEO €12

€12

hamburger di manzo irlandese ANGUS (200gr) servito con pane bun americano, dobbiaco DOP, pancetta, cipolla rossa, salsa barbecue e contorno di patate fritte

NOVITÀ

INSALATONA

€10

insalata mista con lattuga, radicchio rosso, finocchi e carote, scaglie di grana padano DOP, tonno, pomodori, rucola, carciofi

LA PIÙ RICHIESTA

CAESAR SALAD

€13

insalata verde, rucola, pomodorini, scaglie di grana padano, crostini petto di pollo campese (allevato a terra, alimentazione vegetale no ogm) alla griglia

INSALATA FEBE

€13

insalata mista con lattuga, pomodorini, rucola, scamorza, noci e bresaola della Valtellina IGP

BRESAOLA DELLA VALTELLINA GRANA DOP E RUCOLA

€12

CESTINO INSALATA E BRESAOLA

€14

insalata mista con bresaola, grana padano a scaglie DOP, pomodorini, rucola e aceto balsamico, servita in un cestino di pizza pane (disponibile anche senza cestino -€2)

SPECIALITÀ

CESTINO DI MARE CON INSALATA

€15

insalata verde con carote, radicchio, pomodorini, rucola, olive nere, finocchio, insalata di mare servita in un cestino di pizza pane (disponibile anche senza cestino -€2)

IL PIÙ RICHIESTO

SCAMORZA E VERDURE FRESCHE ALLA GRIGLIA

€10

con zucchine, melanzane, peperoni, pomodori gratinati, radicchio trevigiano, funghi freschi

VEGETARIANO

MISTO DI VERDURE FRESCHE ALLA GRIGLIA

€4,5

zucchine, melanzane, peperoni

VEGETARIANO

MISTO DI VERDURE ALLA GRIGLIA GRANDE

€8

zucchine, melanzane, peperoni, pomodori gratinati, radicchio trevigiano, funghi freschi

VEGETARIANO

MISTO DI VERDURE AL VAPORE

€4,5

patate, fagiolini, broccoli, spinaci, carote

VEGETARIANO

PATATE FRITTE €4

€4

VEGETARIANO

SPINACI AL BURRO

€4

VEGETARIANO

FIOR DI PANNA DELLA CASA

€4,5

MASCARPONE DELLA CASA

€4,5

con cioccolato o frutti di bosco

PANNA COTTA DELLA CASA

€4,5

Con frutti di bosco, cioccolato o caramello

SORBETTO DELLA CASA

€3,5

al limone o al caffè

ATTUALMENTE NON DISPONIBILE

CREMINO DELLA CASA AL CAFFE’

€3,5

sorbetto al caffè con cioccolato fuso e panna montata

ATTUALMENTE NON DISPONIBILE

ZUPPA INGLESE DELLA CASA

€4,5

LA PIÙ RICHIESTA

CREMA CATALANA DELLA CASA

€5

ATTUALMENTE NON DISPONIBILE

SALAME AL CIOCCOLATO DELLA CASA

€4,5

SOUFFLE’ AL CIOCCOLATO DELLA CASA CON GELATO ALLA CREMA

SPECIALITA'

PROFITEROLES

€4,5

sorbetto al caffè con cioccolato fuso e panna montata

GELATO TARTUFO

€4

bianco, nero o al pistacchio

MERINGA

€4

GELATO SFUSO MISTO

€3,5

crema, limone, cioccolato, caffè

ATTUALMENTE NON DISPONIBILE

MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA

€4,5

ATTUALMENTE NON DISPONIBILE

ANANAS FRESCO

€4

ATTUALMENTE NON DISPONIBILE

PENNE ALLA DELIZIA BABY

€5

panna, prosciutto di Parma, grana padano dop, piselli

PENNE o PENNETTE (“PICCOLINI”)

€5

al pomodoro o al ragù

TORTELLINI DELLA CASA BABY

€9

al ragù o alla panna

SPAGHETTI ALLE VONGOLE BABY

€9

con olio extravergine e prezzemolo

HAMBURGER DI MANZO ALLA GRIGLIA BABY (100gr)

€7

servito con pane americano e patate fritte; possibili aggiunte a richiesta: fetta di pomodoro, foglia di insalata, pancetta (+0,5€) e formaggio fontina (+0,5€)

COTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE BABY

€8

con patate fritte

SALSICCIA ALLA GRIGLIA BABY

€7

con patate fritte

WURSTEL (DI PURO SUINO)

€7

con patate fritte

CROCCHETTE DI POLLO (100% ITALIA)

€7,5

con patate fritte

PIZZA BABY MARGHERITA

€4,5

pomodoro, mozzarella

PIZZA BABY AI WURSTEL (DI PURO SUINO)

€5,5

pomodoro, mozzarella, wurstel

PIZZA BABY ALLA SALSICCIA

€5,5

pomodoro, mozzarella, salsiccia

PIZZA BABY A RICHIESTA

-€1

FALANGHINA TORREVIGNE

€15

vino bianco fermo IGT campano, 75cl - in calice 100ml €3,5

GRECO DI TUFO TORREVIGNE

€15

vino fermo DOCG campano bianco fermo, 75cl

PINOT GRIGIO POLENCIC

€18

vino fermo DOC Collio, friulano bianco fermo, 75cl

RIBOLLA GIALLA POLENCIC

€18

vino fermo DOC Collio, friulano bianco fermo, 75cl

PIGNOLETTO BASSI

€14

vino frizzante DOC locale bianco frizzante, 75cl

PROSECCO TREVISO BORTOLOMIOL

€16

vino spumante DOC veneto bianco frizzante, 75cl

IL PIÙ RICHIESTO

FRANCIACORTA LANTIERI

€29

vino spumante DOCG brut lombardo 75cl

ASTI BERA

€18

vino spumante rosato dolce DOCG piemontese, 75cl

ATTUALMENTE NON DISPONIBILE

SANGIOVESE SUPERIORE FATTORIA PARADISO

€14

vino DOC di Bertinoro-Romagna rosso, 75cl - in calice da 100ml €3,5

NERO D’AVOLA TORRE DEI VENTI FAZIO

14

vino DOC siciliano rosso, 75cl

REFOSCO PEDUNCOLO ROSSO FORCHIR

€14

vino DOC friulano rosso, 75cl

LAMBRUSCO SECCO CONCERTO MEDICI ERMETE

€14

vino frizzante DOC-DOP emiliano rosso frizzante, 75cl

LAMBRUSCO AMABILE MEDICI ERMETE

€14

vino frizzante dolce DOC-DOP emiliano rosso frizzante, 75cl

MORELLINO DI SCANSANO SAN GIUSEPPE MANTELLASSI

€17

vino DOC toscano rosso, 75cl €17 - in calice da 100ml €4

CHIANTI CLASSICO CARPINETO

€19

vino DOCG toscano rosso, 75cl

ACQUA MINERALE

€2,5

naturale e gasata, 75cl

ACQUA MICROFILTRATA

€1,5

naturale e gasata 0,75cl

COCACOLA ALLA SPINA

€3,5

media (40cl); piccola (30cl) €3

BIBITA IN BOTTIGLIA DI VETRO E IN LATTINA (33cl)

€3

Cocacola, Fanta, Sprite, Tè alla pesca o al limone

COCACOLA IN BOTTIGLIA DI VETRO DA 1 LITRO

€6,5

MENABREA BIONDA ALLA SPINA

€4

media (40cl) ; piccola (20cl) €3

ANGELO PORETTI 6 LUPOLI ROSSA DOPPIO MALTO ALLA SPINA

€4,5

media (40cl); piccola (20cl) €3,5

WEISSE TUCKER ALLA SPINA

€5,5

grande (50cl) €5,5; piccola (30cl) €4

BIRRA ESSENZIALE DELLA GRANDA

4,5

birra bionda artigianale non pastorizzata, American Pale Ale, bottiglia da 33cl

BIRRA ABBAZIALE DELLA GRANDA

€4,5

birra ambrata artigianale non pastorizzata, Belgian Amber Ale, bottiglia da 33cl

BIRRA SIRENA DELLA GRANDA

€4,5

birra brassata con frumento artigianale non pastorizzata, White Ipa, bottiglia da 33cl

CLAUSTHALER ANALCOLICA

€4

bottiglia da 33cl

PERONI

€6,5

bottiglia da 66cl

TREBBIANO (bianco fermo), PIGNOLETTO (bianco frizzante) SANGIOVESE (rosso fermo)

1LT €9,5; 1/2 LT €5; 1/4 LT €3

CAFFE’

€1,5

salsiccia, coppone di maiale, 1/2 costata di manzo

CAFFE’ CORRETTO, CAFFE’ D’ORZO, TE’ E CAMOMILLA

€2

AMARI CLASSICI, LIMONCELLO, LIQUORI, WODKA, GRAPPA CLASSICA

€3

GRAPPA PRIME UVE, GRAPPE BARRICATE

€3,5

con prosciutto di Parma, grana padano DOP, servita con contorno di spinaci al vapore

Il menù per bambini è per bambini fino a 12 anni

Coperto e servizio al tavolo € 2,5
(comprende il pane della casa e tutti i servizi gratuiti come ampio parcheggio asfaltato e ombreggiato, wi-fi, sky sport, area verde ecc.)