Prenota un tavolo allo 051720383 o con Whatsapp. Aperti 7 giorni su 7 pranzo e cena. Via Roma 81/a Calderara di Reno (Bo)

Pizze

OLIMPO

€10

pomodoro, mozzarella, patate al forno, salsiccia, grana padano DOP in forno

LA PIÙ RICHIESTA

ITACA

€9,5

pomodoro, mozzarella, salsiccia, prosciutto cotto, funghi trifolati

ULISSE

€8,5

pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi trifolati

PENELOPE

€8,5

pomodoro, mozzarella, funghi trifolati, prosciutto cotto

ATENA

€8,5

pomodoro, mozzarella, salsiccia, prosciutto cotto

POSEIDONE

€13,5

pomodoro, frutti di mare, cozze, vongole

GAIA

€9,5

pomodoro, mozzarella, verdure alla griglia (melanzane, zucchine, peperoni)

VEGETARIANA

DIONISO

€10

pomodoro, mozzarella, salsiccia, brie e noci

ERMES

€10,5

pomodoro, mozzarella di bufala DOP, grana padano in forno DOP, funghi porcini

VEGETARIANA

DEMETRA

€10

pomodoro, bufala DOP, zucchine, funghi freschi, pomodorini

VEGETARIANA

ARGO

€10

pomodoro, mozzarella, salsiccia, pomodorini, grana padano DOP in forno e rucola

SPECIALITÀ

EROS

€10

pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, grana padano DOP in forno, pomodorini

CENTAURO

€9

pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, uovo

EOLO

€8,5

pomodoro, mozzarella, cipolla, tonno

CIRCE

€9,5

pomodoro, mozzarella, funghi trifolati, prosciutto cotto, peperoni alla griglia

TELEMACO

€7,7

pomodoro, mozzarella, funghi trifolati

VEGETARIANA

MEDUSA

€10

pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, grana padano DOP a scaglie e glassa di aceto

VEGETARIANA

ACHILLE

€9

pomodoro, mozzarella, spinaci, grana in forno

VEGETARIANA

AFRODITE

€8,5

pomodoro, mozzarella, formaggi misti (con aggiunta di gorgonzola DOP +1,2€)

VEGETARIANA

ARTEMIDE

€10

pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, asparagi, speck

TEMI

€8,5

pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma

ZEUS

€8

pomodoro, mozzarella, salame piccante

POLIFEMO

€8

pomodoro, mozzarella, uovo

VEGETARIANA

ARES

€8

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

VEGETARIANA

CALIPSO

€13

cornicione ripieno di ricotta, mozzarella di bufala DOP, salsiccia, pomodorini gialli, pepe

NOVITÀ

DAFNE

€13

cornicione ripieno di ricotta, poco pomodoro e tutto fuori forno: mozzarella di bufala DOP, pomodorini rossi, rucola, grana padano DOP a scaglie, prosciutto di Parma

NOVITÀ

MARGHERITA

€6,5

pomodoro, mozzarella

VEGETARIANA

QUATTRO STAGIONI

€9

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi trifolati, olive

NAPOLI

€8

pomodoro, mozzarella, acciughe

ROMANA

€8,5

pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe

CAPRICCIOSA

€9,5

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia, funghi trifolati e olive

CALZONE

€8,7

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati

MARINARA

€6

pomodoro, aglio e olio

VEGETARIANA

FUNGHI PORCINI

€9

pomodoro, mozzarella, funghi porcini

VEGETARIANA

SARACENA

€8,5

poco pomodoro, mozzarella di bufala DOP, pomodorini freschi

VEGETARIANA

SICILIANA

€9

pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive nere

PIZZA CON PATATE FRITTE

€8

pomodoro, mozzarella, patate fritte

VEGETARIANA

TIROLESE

€9,5

pomodoro, mozzarella, funghi freschi, brie, speck

PARMIGIANA

€9

pomodoro, mozzarella, melanzane alla griglia, grana padano DOP in forno

PUGLIESE

€9,5

pomodoro, mozzarella, salame piccante, grana padano DOP in forno, olive nere

PIZZA PANE

€3,8

pasta di pizza con rosmarino, pochissimo pomodoro, olio e sale

VEGETARIANA

PIZZA PANE CON CRUDO DI PARMA

€7,7

pasta di pizza con rosmarino, pochissimo pomodoro, olio, sale e prosciutto di Parma

ERMIONE

€9

mozzarella, prosciutto cotto, zucchine, Grana Padano DOP in forno

NOVITÀ

URANO

€10

mozzarella, stracchino, pancetta affumicata, rucola, noci

PERSEO

€9

mozzarella, friarielli (cime di rapa), salsiccia

IRIS

€9,5

mozzarella, crema di radicchio, noci, radicchio, grana padano in forno

EFESTO

€9,5

mozzarella, crema di tartufo, fantasia di funghi

VEGETARIANA

OCEANO

€10

mozzarella, gorgonzola DOP, salame piccante, cipolla

MAIA

€10

mozzarella, prosciutto cotto, patate al forno, scamorza affumicata

LA PIÙ RICHIESTA

ERA

€9

mozzarella, stracchino, rucola

VEGETARIANA

L’impasto è fatto con farina integrale minimo 80%; tutte le pizze sono disponibili anche con impasto integrale (+€0,5)

PEGASO

€10

impasto integrale, pomodoro, mozzarella, zucchine, pomodorini, grana padano in forno

VEGETARIANA

ADE

€10

impasto integrale, mozzarella, radicchio rosso, gorgonzola DOP, noci

VEGETARIANA

MEDEA

€10

impasto integrale, pomodoro, mozzarella, salsiccia, radicchio rosso, funghi freschi

CRONO

€10

impasto integrale, mozzarella, pecorino, pomodorini, pancetta affumicata, bufala DOP fuori forno

LA PIÙ RICHIESTA

PSICHE

€10

impasto integrale, mozzarella, mascarpone, mortadella, pistacchi

NOVITÀ

ERACLE

€10

impasto integrale, pomodoro, mozzarella, salsiccia, carciofi e pomodorini

ENEA

€8,5

panino con pasta della pizza farcito con speck, scamorza, rucola

MORFEO

€9

panino con pasta della pizza farcito con mozzarella di bufala dop, prosciutto di Parma, insalata verde

MINOSSE

€8,5

panino con pasta della pizza farcito con prosciutto cotto, zucchine fresche alla griglia, fontina

PIZZA AL TAGLIERE: Vi piace condividere la pizza? La nostra pizza al tagliere è una pizza alta per 2 persone, servita già tagliata a spicchi. È possibile combinare 2 tipi di pizze qualsiasi e il costo equivale a 2 pizze. Disponibile sia con impasto classico sia con impasto fatto con farina integrale.

***

PIZZA AL METRO (solo d’asporto): È una pizza alta tagliata a quadretti. Mezzo metro di pizza  è per 3 adulti o 2 adulti+2bambini. È possibile scegliere fino tre gusti. Il prezzo equivale a 3 pizze. Disponibile sia con impasto classico sia con impasto fatto con farina integrale.

Varianti

Pizza tirata gigante +€1,5
Con Cornicione +€1,5
Con Cornicione ripieno di ricotta +€3
Con Impasto Integrale +€0,5
Con Mozzarella Senza Lattosio +€1,5
Con Mozzarella Vegana (fatta a base di olio di cocco) +€2

Altre aggiunte: Salsa pomodoro +€0,5; Pomodorini, Capperi, Olive, Mozzarella, Salsiccia, Carciofini, Wurstel, Patate al forno, Funghi trifolati, Cipolla, Grana Padano DOP +€1,2

Acciughe, Salame piccante, Prosciutto cotto, Peperoni freschi, Zucchine fresche, Funghi freschi Melanzane fresche, Brie, Gorgonzola DOP, Scamorza, Tonno Crema di Radicchio +€1,7;

Rucola, Patate Fritte, Mozzarella di Bufala DOP, Stracchino, Mascarpone fresco, Friarielli, €2,2;

Crema di Tartufo, Speck, Prosciutto crudo di Parma, Pomodorini Gialli, Funghi Porcini +€2,5;

Bresaola della Valtellina IGP +€3

Servizio al tavolo e coperto € 2,8
(comprende il servizio al tavolo e tutti i servizi gratuiti come ampio parcheggio asfaltato e ombreggiato, wi-fi, sky sport, area verde ecc.)

Le nostre specialità

da non perdere

ARGO

€10

pomodoro, mozzarella, salsiccia, pomodorini, grana padano DOP in forno e rucola

PIZZA AL TAGLIERE

NOVITÀ

pizza alta per 2 persone, servita già tagliata a spicchi. È possibile combinare 2 tipi di pizze qualsiasi e il costo equivale a 2 pizze.

PERSEO

€9

mozzarella, friarielli (cime di rapa), salsiccia

DEMETRA

€10

VEGETARIANA

pomodoro, bufala DOP, zucchine, funghi freschi, pomodorini

CRONO

€10

INTEGRALE

impasto integrale, mozzarella, pecorino, pomodorini, pancetta affumicata, bufala DOP fuori forno

ARTEMIDE

€10

pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, asparagi, speck

ERMES

€10,5

VEGETARIANA

pomodoro, mozzarella di bufala DOP, grana padano in forno DOP, funghi porcini

PSICHE

€10

INTEGRALE

impasto integrale, mozzarella, mascarpone, mortadella DOP, pistacchi

CALIPSO

€13

NOVITÀ

cornicione ripieno di ricotta, mozzarella di bufala DOP, salsiccia, pomodorini gialli, pepe

DAFNE

€13

NOVITÀ

cornicione ripieno di ricotta, poco pomodoro e tutto fuori forno: mozzarella di bufala DOP, pomodorini rossi, rucola, grana padano DOP a scaglie, prosciutto di Parma

La nostra

filosofia

Da oltre 35 anni proponiamo una pizza fatta in modo tradizionale con ingredienti di qualità attentamente selezionati e tutti di origine italiana. Come il pomodoro e la mozzarella fiordilatte, fatta con latte 100% italiano. Usiamo in prevalenza prodotti freschi, DOP e IGP. Zucchine, melanzane, pomodori, peperoni e funghi freschi, Prosciutto di Parma, il Grana Padano DOP, la Bufala DOP, il Gorgonzola DOP, la Mortadella Bologna DOP, la Bresaola Punta d’Anca IGP, i wurster di puro suino 100% Italia ecc.

L’impasto, lasciato lievitare lentamente, è fatto con LIEVITO MADRE e FARINE ARTIGIANALI di un mulino locale che usa esclusivamente grani emiliani senza aggiunta di additivi.

A scelta è disponibile anche l’impasto fatto con FARINA INTEGRALE (minimo 80%) anch’essa ottenuta da grani emiliani in modo artigianale senza aggiunta di additivi.

Ricordate! Oltre alle pizze senza glutine, sono sempre disponibili anche quelle con mozzarella senza lattosio e mozzarella vegana (fatta a base di olio di cocco). Naturalmente anche d’asporto.